雪櫃分為冷藏格與冷凍格。冷藏格用於存放普通食物,溫度平均介乎 3-7℃;而冷凍格用於存放急凍或乾製食物,溫度平均為 -18℃ 或以下。
如你的雪櫃配置有專門存放蔬果的蔬果箱,溫度平均約10℃左右。蔬果箱通過保持較高的濕度維持蔬果品質。而存放鮮肉類的專用格,則會保持在0℃左右。
兵團團長提醒你:只要雪櫃機件正常,無論把雪櫃調教到最高或最低的度數,都不會出現雪櫃「明顯」不夠凍或太凍的情況。換句話說,雪櫃溫度有異常,大多是出現故障導致,這時就要盡快聯絡維修兵團喇!
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